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Descripción y Beneficios:
¡Descubre el MasterClass DEL CACAO AL CHOCOLATE y conviértete en un experto en la fabricación de chocolates gourmet! Aprenderás paso a paso cómo crear tus propias creaciones de chocolate, desde la selección del cacao hasta el empaque final. Convierte tu pasión por el chocolate en un negocio rentable y obtén un certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online. ¡No te pierdas esta oportunidad de formarte como profesional de la chocolatería!
- Podrás tener el conocimiento para crear tu propia fabrica, taller o laboratorio de Chocolate. Un negocio propio y altamente rentable.
- Aprenderás a hacerlo con la explicación precisa paso a paso, para que sea fácil y rápido de montar.
- Aprovecharás la demanda que tienen en este momento los chocolates gourmet, saludables, con alto contenido de cacao y además con cacao de orígenes únicos que cuentan historias.
- Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
Módulo #1: Descripción General del programa de formación
Podrás tener el conocimiento para crear tu propia fabrica, taller o laboratorio de Chocolate. Un negocio propio y altamente rentable.
Módulo #2: Conoce tu materia prima
Aprenderás a hacerlo con la explicación precisa paso a paso, para que sea fácil y rápido de montar.
Módulo #3: Movimiento Bean to Bar
Aprovecharás la demanda que tienen en este momento los chocolates gourmet, saludables, con alto contenido de cacao y además con cacao de orígenes únicos que cuentan historias.
Módulo #4: El Proceso Productivo del Cacao al Chocolate
Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.
Módulo #5: Limpieza y Selección del cacao
Módulo #6: Tostado
Módulo #7: Descascarillado
Módulo #8: Molienda
Módulo #9: Formulación de Chocolate
Módulo #10: Refinación y Conchado
Módulo #11: Atemperado de Chocolate
Módulo #12: Moldeado
Módulo #13: Empacado
Módulo #14: Almacenamiento
Módulo #15: El Negocio del Chocolate
Este programa cuenta con actualización permanente…
En cada lección han sido incluidos documentos, reglamentos, normas de calidad y videos como material complementario, que aportará más valor agregado a tu formación como profesional de la chocolatería.
Desarrollado por LILIBETH LEÓN SISO, es una profesional de la Ingeniería con una maestría en Gerencia mención Operaciones y Producción, cuenta con más de 25 años de experiencia en la industria del sector aluminio en Venezuela, donde se desempeñó entre otros cargos como Ingeniero de Procesos. En el año 2012, comenzó su formación en el mundo del chocolate. Obtuvo un Diplomado en la Universidad Central de Venezuela en «Ciencia y Tecnología del Chocolate» y en septiembre del año 2020, en la Expo Feria Internacional del Cacao fue galardonada con el Chocolate de Oro, en la mención Emprendedor del año 2020.
Preguntas frecuentes:
Tienes la libertad de acceder a las clases en el momento que quieras y aprender a tu propio ritmo. Además, puedes pausar y repetir cualquier lección las veces que desees
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